Якщо класичні бургери здаються вам нудними, саме час спробувати їх у новому форматі. Бургер-гнізда - це м'ясна основа з начинкою, запечена відразу в духовці, без зайвої метушні і жирних сковорідок.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяВиглядають вони ефектно, готуються швидко, а смак виходить насиченим та збалансованим. Ідеальний варіант для вечері, зустрічі з друзями або коли хочеться порадувати себе чимось інстаграмним.
Інгредієнти:
- Яловичий фарш чи інший
- Сіль
- Перець
- Сушений часник
- Солоний огірок - 1-2 шт.
- Червона цибуля
- Помідор
- Сир
- Соус (томатна паста + гірчиця)
- Листя салату
- Булочки для бургера
Спосіб приготування
У фарш додаємо сіль, перець та сушений часник, ретельно перемішуємо до однорідної маси. Потім за допомогою склянки формуємо м'ясні "гнізда" із заглибленням у центрі. Викладаємо їх на лист, застелений пекарським папером.
У кожне гніздо розподіляємо трохи соусу, після чого викладаємо нарізану червону цибулю, кружечки солоного огірка та помідора.
Зверху щедро посипаємо сиром. Відправляємо в розігріту духовку на 15-20 хвилин, поки м'ясо повністю не приготується, а сир не розплавиться і стане апетитно тягучим.
Булочки можна трохи підсушити в духовці або на сухій сковороді. Після цього формуємо бургер: нижня частина булочки, лист салату, гаряче м'ясне гніздо з начинкою та накриваємо другою половинкою булочки.
Бургери-гнізда - це той самий випадок, коли блюдо виглядає ефектно, а готується без зайвих складнощів. Соковито, модно та дуже смачно. І так, готуйтеся: цей рецепт має властивість закінчуватися швидше, ніж ви встигнете сказати "ще один".
Нагадаємо, що зігрітися за 30 хвилин: простий курячий суп, який рятує в морози та хуртовини, рецепт.
Раніше ми повідомляли про лінивий медовик без розкочування тіста: смачний торт, який готується просто і швидко.
