Якщо ви шукаєте простий і водночас вишуканий десерт для сімейного чаювання або святкового столу, це печиво з джемом стане справжньою зіркою вашої кухні.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяХрумка основа, аромат мигдалю і солодко-кислий джем роблять його ідеальними ласощами до кави або чаю.
Інгредієнти:
- Мука – 270 гр.
- Мелений мигдаль – 200 гр.
- Вершкове масло – 170 гр.
- Цукор – 75 г.
- Сіль – щіпка
- Ваніль
- Яйце – 1 шт.
- Жовток (білок залишити для змащування печива) – 1 шт.
- Джем, краще кислий
Приготування:
-
Перетріть борошно з холодним вершковим маслом, щоб вийшла розсипчаста суміш. Додайте цукор, сіль, ваніль, яйце, жовток та мелений мигдаль, потім замісіть тісто. Розділіть його на дві частини: більшу – 2/3, меншу – 1/3.
-
Розігрійте духовку до 180°C. Присипте робочу поверхню борошном і розкотіть більшу частину тіста в пласт за розміром листа. Тісто м'яке і може трохи рватися - не переживайте, трохи борошна і акуратні рухи качалкою повернуть йому форму.
Популярні новини заразНа Україну насувається "велика вода": які міста виявляться під "ударом" Платять копійки – і ті затримують: чому в Україні "зависають" соціальні виплати Плюс 1000 грн до пенсії: три умови для отримання надбавки Чи можуть ТЦК вломитися у будинок: адвокат чітко окреслив межі повноваженьПоказати ще -
Випікайте основу 15 хвилин до легкої золотистої скоринки. Остудіть та переходьте до наступного шару або формування печива з джемом.
Печиво, кадр з відео - На випечену основи викладіть джем, меншу частину тіста наріжте смужками і викладіть зверху. Знову запікайте до готовності.
- Поріжте на шматочки і насолоджуйтеся з чаєм.
Нагадаємо про булочки з сиром та вишнею: смак та аромат домашнього затишку, рецепт.
Раніше ми повідомляли про маково-яблучний манник, який просто тане в роті: готується дуже просто рецепт.
Також не зайвою буде ніжна сирна запіканка без борошна, манки та олії: підійде і для тих, хто на ПП, рецепт.
