Дієтичні котлетки з гречки та буряка - простий рецепт, який перевершить ваші очікування. Це не просто їжа, а справжня знахідка, особливо якщо вдома залишилась варена гречка, яку вже ніхто не хоче їсти.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяТрохи фантазії - і ось перед вами незвичайний варіант подачі звичних продуктів, який захоплює своєю оригінальністю. До того ж ці котлетки по-справжньому універсальні: їх залюбки їдять навіть ті дітлахи, які гречану кашу зазвичай обходять стороною.
Що потрібно для приготування:
- 300 г готової гречки;
- 1 яйце;
- 1 невеликий варений або запечений буряк;
- 1 зубчик часнику;
- 80 г бринзи;
- сіль і чорний перець - за вашим смаком.
Приготування
Спочатку натріть буряк на дрібній тертці. Додайте до нього гречку й ретельно розімніть масу. Якщо бажаєте більш однорідної текстури, можна скористатися блендером.
У суміш вбийте яйце, додайте подрібнений часник і натерту або розкришену бринзу.
Приправте все сіллю та перцем, а потім добре перемішайте до отримання однорідної маси.
Сформуйте акуратні котлетки бажаного розміру.
Обсмажте їх на розігрітій сковорідці до хрусткої скоринки або запечіть у духовці при температурі 180°C протягом приблизно 20 хвилин.
Готові котлетки ідеально поєднуються з овочевим салатом чи будь-яким соусом за вашими вподобаннями. Вони також будуть чудовим доповненням до улюбленого гарніру або навіть як самостійна страва.
Це не лише смачно, а й вигідно, адже всі інгредієнти досить доступні за ціною. Однак від їхнього смаку ви точно будете в захваті.
Раніше портал Знай писав про печінкову мозаїку: так печінку ви ще не готували, але спробувати точно варто, рецепт.
Крім того, ми повідомляли про рецепт медово-лимонної настоянки, який приховують: виходить м'якше, ніж із бару.
Також портал інформував про рецепт, який перетворює звичайну гречку на затишну вечерю: готуємо ароматні горщики з м'ясом.
