Ця капуста виходить дивовижно ніжною та соковитою, і безсумнівно стане фаворитом вашого столу. Будьте певні, рецепт обов’язково приверне увагу ваших гостей, які захочуть дізнатися всі тонкощі приготування.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяІдеальна закуска для будь-якого випадку - чи то домашній обід, вечірка чи пікнік на природі.
Готувати її дуже просто і швидко, а результат вас неодмінно порадує.
Інгредієнти:
- капуста - 1,5 кг;
- часник - 6-7 зубчиків;
- рослинна олія - 70 мл;
- соєвий соус - 70 мл;
- лимонний сік - 30 мл;
- гірчиця в зернах - 1 ст. л;
- мед - 1 ч. л;
- сіль - близько 0,5 ч. л;
- чорний перець, паприка (краще копчена).
Приготування
Розріжте капусту на четвертинки, залишаючи качан, щоб вона не розпадалася.
Перекладіть частини капусти в рукав для запікання і помістіть у заздалегідь розігріту до 200 °C духовку. Запікайте протягом 1,5-2 годин. Не хвилюйтеся через підгорілі листочки - саме вони додають страві особливого смаку.
Тим часом підготуйте маринад, змішавши всі інгредієнти до однорідності.
Готову капусту наріжте на шматочки зручного розміру, перекладіть у глибоку форму і щедро полийте маринадом.
Дайте охолонути при кімнатній температурі, а потім залиште в холодильнику на ніч для настоювання.
Спробуйте цю страву хоча б один раз, і вона точно стане родзинкою вашого кулінарного репертуару. Смачного!
Раніше портал Знай писав про рецепт тушкованої індички з картоплею: як приготувати ситну вечерю для всієї родини.
Крім того, ми повідомляли про гречку з м'ясом під шубою з овочів та сиру: простий рецепт, який зводить усіх з розуму.
Також портал інформував про котлети з гречки та буряка: дієтичні, бюджетні та дуже смачні, рецепт.
