Якщо звичайна куряча грудка вже не викликає захоплення, ці ніжні рулетики легко виправлять ситуацію.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяМ'яке м'ясо, вершкова начинка та апетитна сирна скоринка перетворюють простий набір продуктів у повноцінну гарячу страву, яка підійде і для сімейної вечері, і для гостей.
Інгредієнти:
- Куряче філе⠀
- Сирний сир ⠀
- Паприка, сіль, перець ⠀
- Для соусу:
- Сметана ⠀
- Кріп ⠀
- Часник ⠀
- Сир⠀⠀
Приготування: ⠀
Для початку куряче філе потрібно розрізати на тонкі пласти і злегка відбити, щоб м'ясо пом'якшало і легше згорталося. Потім приправити сіллю, перцем та паприкою, добре розподіляючи спеції по поверхні.
На один бік кожного шматочка нанести сирний сир, після чого акуратно згорнути м'ясо в щільні рулетики.
Окремо приготувати соус: змішати сметану з подрібненим часником, рубаним кропом та частиною тертого сиру. Сумішю, що вийшла, полити рулетики зверху, а потім додатково посипати сиром для апетитної скоринки.
Запікати страву слід за температури 180 градусів приблизно 30–40 хвилин. У перші хвилини приготування форму можна накрити фольгою — сир не пересохне і рулетики залишаться особливо соковитими.
В результаті виходить ніжна та ароматна страва з насиченим вершковим смаком та золотистою сирною шапкою. Особливо добре такі рулетики поєднуються з картопляним пюре, рисом чи свіжими овочами.
Нагадаємо про свіжі мариновані помідори з ароматом трав: швидкий рецепт, який "збирається" сам.
Раніше ми повідомляли про універсальний цибульний кляр, який не стікає: підходить для риби, курки, м'яса, печінки.
