Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 3-6
Ингредиенты:
6 ст.л. голландского соуса
6 больших яиц
12 ломтиков панчетты, на гриле до хрустящей корочки
3 английских кекса, разделенных пополам по горизонтали
немного масла
Приготовление:
1. Разогреваем гриль до самого высокого уровня.
2. Бросаем яйца в кастрюлю с кипящей водой.
3. Когда панчетта приготовлена, держим ее на теплой тарелке, пока слегка поджариваем кексы с обеих сторон.
4. Теперь смазываем кексы и помещаем их на противень.
5. Кладем яйцо пашот поверх каждой половины булочки, а затем ложкой покрываем яйцо соусом.
6. Теперь кладем яйца Бенедикт на гриль всего на 25-30 секунд, как можно ближе к жаре. Немедленно подаем горячими.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт вкусного куриного пирога с грибами.
