Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4

Ингредиенты:

250 г зрелого Чеддера
25 г пармезана
570 мл молока
40 г простой муки
40 г масла
щепотка кайенского перца
немного свежего тертого мускатного ореха
соль и свежезамороженный черный перец

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
"Нафтогаз" предупредил всех: нужно успеть до 25 апреля Подорожание почти на 40%: украинцев ожидает "сюрприз" в платежках Два тарифа на воду: новые цены установили для жителей многоэтажек и частного сектора Как в других странах привыкли подтирать попу и почему на нас смотрят, как на дураков: всё дело в культуре
Показать еще

Все, что вам нужно, это положить молоко, муку, масло и кайенский перец в среднюю кастрюлю и поместить ее на маленький огонь. Затем, используя воздушный шарнир, начинайте взбивать, до воздушной консистенции. Встряхивайте непрерывно, пока не получите гладкий глянцевый соус. Затем добавьте сыры и взбивайте снова, пока они не расплавяться. Затем приправьте солью, черным перцем и мускатным орехом.

На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт домашнего фалафеля с морковью и йогуртом.