Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 45 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

1 кг цветной капусты

1 кг кабачков

700 г сладкого перца

500 г помидоров

250 г лука

соль по вкусу

200 г моркови

растительное масло по вкусу

Популярные статьи сейчас
Пенсионерам разрешили ездить бесплатно без транспортных карт: компромисс будет действовать до октября Новый центр ЦНАП для переселенцев из Покровской громады открыли в Одессе: адрес и график 99% восстановления дома-памятки оплатит Харьков: что потребуют от жителей В Одессе остановили три трамвая и троллейбус: маршруты, которые не работают
Показать еще

Приготовление:

1. Мелко крошим лук, натираем морковь на средней терке.

2. Разделяем капусту, кабачки и нарезаем кубиками, перец соломкой.

3. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем морковь, капусту, кабачки, перец и тушим под крышкой 10 минут.

4. Далее добавляем помилоры, приправляем и тушим до готовности. Готовое рагу посыпаем зеленью.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт шведских булочек с корицей.