Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 25 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

120 г риса

Популярные статьи сейчас
Налоговая проверяет украинцев за границей: что уже известно Будут большие штрафы: с какого возраста юношей ждут в ТЦК "Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации Пенсионерам "навесят" новое финансовое бремя: никаких льгот не ждите
Показать еще

1 лук

1 зубчик чеснока

500 г куриного филе

70 мл белого сухого вина

40 г сыра пармезан

шафран на кончике ножа

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. В 50 мл кипятка разводим щепотку шафрана. Мелко нарезаем репчатый лук и чеснок.

2. Обжариваем лук, чеснок, куриное филе на антипригарной сковороде без масла. Всыпаем рис, добавляем вино и выпариваем 2-3 минуты.

3. Добавляем настой шафрана и варим, постоянно помешивая. Доливаем воду по мере выпаривания.

4. Варим рис 17 минут. На 15 минуте приправляем по вкусу, добавляем тертый пармезан, перемешиваем и подаем.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт диетической картошки фри.