Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

120 г рису

1 цибулина

1 зубчик часнику

500 г курячого філе

70 мл білого сухого вина

40 г сиру пармезан

шафран на кінчику ножа

сіль і перець за смаком

Популярні новини зараз
Масштабне оновлення пенсій: 3 зміни, які торкнуться кожного За переказ у 1000 – штраф 17000: покарання стануть нещадними Блекаути повертаються: де ситуація зі світлом буде найскладнішою Тариф на електроенергію з 1 червня: уряд затвердив вартість 1 кВт
Показати ще

Приготування:

1. В 50 мл окропу розводимо щіпку шафрану. Дрібно нарізаємо цибулю і часник.

2. Обсмажуємо цибулю, часник, куряче філе на антипригарній сковороді без масла. Всипаємо рис, додаємо вино і випарюємо 2-3 хвилини.

3. Додаємо настій шафрану і варимо, постійно помішуючи. Доливаємо воду по мірі випаровування.

4. Варимо рис 17 хвилин. На 15 хвилині приправляємо за смаком, додаємо тертий пармезан, перемішуємо й подаємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт дієтичної картоплі фрі.