Пасха 2019: праздничный рецепт "Пасхального" салата

Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4 - 6

Ингредиенты:

• 2 куриных окорочка
• 3 картофеля, сваренных в мундире
• 1-2 моркови, сваренных в мундире
• 4 варенных яйца
• 0,5 стакана чернослива
• 0,5 стакана орехов
• 50 г твердого сыра
• майонез по вкусу
• виноград для украшения

Приготовление:

Каждый год во время Пасхи все хозяйки начинают думать над праздничным меню. Помимо привычных традиционных блюд, которые знают все и готовят каждый год конечно же хочется чего-то действительно интересного, но без лишних затрат. Это именно такой рецепт! Он великолепно дополнит привычные блюда, добавляя изюминку. Этот рецепт салата очень простой, мы использовали самые простые и доступные ингредиенты, но вы можете менять или добавлять свои по вкусу. К примеру вы можете добавить огурцы и твердый сыр.

1. Для начала корочка варим, отделяем мясо от костей и нарезаем мелкими кубиками. Далее очищаем картошку и морковку. Натираем их на терке. Очищаем яйца и разделяем их на белки и желтки.

2. Теперь чернослив заливаем кипятком, оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду и мелко нарезаем. Измельчаем орехи. Натираем на терке твердый сыр.

3. Теперь пришло время выкладывать салат слоями:

1 слоем кладем картошку

2 слой – мелко нарезанная курица

3 слой – чернослив

4 слой – орехи

5 слой – белки

6 слой – морковка

7 слой – сыр

8 слой – желтки

4. Все слои очень тщательно промазываем майонезом чтобы салат был сочным и вкусным.

5. Салат обязательно ставим на ночь для пропитки в холодильник. Перед подачей на стол украшаем нарезанным виноградом, имитирующим пасхальные яйца. Вы также можете изобразить любой дизайн на свой вкус. Приятного аппетита!