Картофельные запеканки - лайфхак, который поможет не стоять у плиты целыми днями. Блюда готовятся по одному и тому же принципу независимо от начинки. Поэтому смело экспериментируйте с ингредиентами, не опасаясь результата. Будь то рыба, мясо или овощи, блюдо получится сочным и сытным и сэкономит ваше время.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Картофельная запеканка с сыром
Вам понадобится:
6 шт. картофеля;
2 яйца
3 ст. л майонеза;
соль по вкусу
100 г твердого сыра;
2 зуб. чеснока;
зелень по вкусу.
Приготовление
Очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками. Натрите сыр на крупной терке.
Смешайте половину сыра с 1 яйцом, измельченной зеленью. Другой сыр смешайте с картофелем, 1 яйцом, майонезом и измельченным чесноком.
Выложите картофельный слой в форму для выпекания. Посолите и выложите слой сыра. Выпекайте блюдо 40 минут при 180 градусах до готовности.
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Вам понадобится:
800 г картофеля;
1 луковица
150 г твердого сыра;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л сливочного масла;
200 г шампиньонов;
1 помидор;
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Помойте, очистите и отварите грибы. Промокните бумажными полотенцами. Мелко порежьте.
Очистите и порежьте кубиками лук. Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте грибы и готовьте до полного испарения влаги.
Очистите картофель и натрите ее на крупной терке. Добавьте в миску с грибами и луком. Посолите и поперчите.
Выложите смесь на разогретую сковороду. Сформируйте пирог и обжарьте 3 минуты на сильном огне 10 минут на маленьком с каждой стороны.
Порежьте помидоры тонкими кольцами, сыр натрите на крупной терке. Выложите пирог в форму, сверху положите помидоры и сыр. Выпекайте блюдо 10 минут при 200 градусах.
Картофельная запеканка со шпинатом
Вам понадобится:
200 г замороженного шпината;
2 шт. картофеля;
50 г брынзы или феты;
2 яйца
3 ст. л. натурального йогурта;
1 ч. л. оливкового масла
специи по вкусу.
Приготовление
Отварите картофель так, чтобы он не разваливался. Остудите и нарежьте на тонкие ломтики.
Шпинат разморозьте, слейте воду. Сыр натрите на терке и смешайте со шпинатом и оливковым маслом.
Запеканку выложите слоями: картофель, затем слой шпината и слой картофеля. Залейте все взбитыми с йогуртом яйцами и немного посолите и поперчите. Запекайте до готовности при 200 градусах.
Обязательно подпишись на наш канал в , чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, бутерброды на завтрак удивят всю семью - оригинально и с безупречным вкусом. Завтрак считается важнейшим приемом пищи за день. Он должен быть сытным, полезным и конечно же вкусным.
Как сообщал портал "Знай.uа" рецепт рулета лаваша с яблоками - круче любого штрудель из простых ингредиентов.
"Знай.uа" писал,
