Рецептів картопляних биточків багато. Але є деякі маленькі нюанси, які роблять цю страву неймовірно смачною. Такі биточки можна запропонувати і для ситного сніданку, і для повноцінного обіду чи вечері. 

Інгредієнти:

  • Картопля — 1 кг.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Яйця — 4 шт.
  • Борошно — 2-3 ст. л.
  • Мелені сухарі — 2 ст. л.
  • Рослинна олія — 1/2 склянки.
  • Сир твердий — 100 г
  • Сіль, чорний мелений перець — за смаком.

Картопляні биточки, скріншот: YouTube
Картопляні биточки, скріншот: YouTube

Приготування:

Картоплю помити, очистити і відварити у підсоленій воді та остудити. Цибулю помити, почистити і нарізати невеликими кубиками. Сир натерти на середній тертці. Картоплю натерти на середній тертці, додати цибулю, 2 яйця і тертий сир. Все посолити, поперчити і добре перемішати.

Популярні новини зараз

У Києві переповнена маршрутка "роззулася" посеред мосту - колеса не потрібні

Львівщина прощається з молодим священиком: "Хвороба виявилася сильнішою, Бог не зберіг"

Зеленський попередив українців про неминучу небезпеку: гинутимуть по 40-50 осіб на день

Наречена Розенка Олена-Христина Лебідь показала забруднену дупу крупним планом

Показати ще

Збити 2 яйця. З картопляної маси сформувати биточки і обваляти в борошні. Биточки вмочити в яйця, мелені сухарі і обсмажити на рослинній олія. Готову страву можна посипати зеленню і подавати зі сметаною чи іншим соусом за смаком. 

Картопляні биточки, скріншот: YouTube
Картопляні биточки, скріншот: YouTube

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, швидка і смачна закуска з лаваша – як приготувати сирні палички з часником. Сирні палички в лаваші з часником — це дуже швидка і смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини

Як повідомляв портал "Знай.uа", шоколадне печиво з мигдалем за кілька хвилин – так швидко випічку ви ще не готували. Такий десерт виходить фантастично смачним

Також Знай.uа" писав, смачніше люля-кебаб — циганський рецепт котлет без єдиної крихти хліба. Котлети виходять надзвичайно соковитими і смачними