Рисовая запеканка с мясом, как в детском садике – минимум ингредиентов и максимум вкуса

Ингредиенты:

• 250 г вареного риса
• 300 г отварной говядины
• 1 головка репчатого лука
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сливочного масла
• 100 - 150 мл бульона
• соль по вкусу

Приготовление:

Мясо и рис отварить до готовности заранее. Лук мелко нарезать, слегка потушить на сковороде на сливочном масле с водой. Выложить лук в глубокую посуду, добавить прокрученное в мясорубке мясо и сливочное масло. Все тщательно перемешать, добавить рис и снова перемешать. Соединить яйцо с бульоном (подойдет тот, что остался после варки говядины) и постепенно влить в рисово-мясную смесь.

Консистенция в итоге должна быть средней, поэтому следует контролировать количество бульона. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Выложить и разровнять рисово-мясную массу. Сверху ее можно смазать желтком. Выпекать в духовке 30-35 минут при 180 градусах до золотистой корочки. Запеканку остудить в форме. После остывания нарезать на порции и подавать со сметаной или другим соусом на ваш вкус.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, рогалики с заварным кремом – ароматная выпечка для идеального завтрака. Обычный завтрак превратится в изысканное чаепитие

Как сообщал портал "Знай.uа", с фрикадельками, классический куриный и с макаронами — легкие весенние супы на любой вкус. Великолепное трио — легкие супы на курином бульоне на любой вкус

Также Знай.uа" писал, быстрый торт со сметанным кремом без выпечки — нежный десерт из самых простых продуктов. Торт из крошки со сметанным кремом получается очень вкусным и нежным