Как известно, сейчас начался сезон клубнички и ее можно найти на полках практически любого магазина. Именно этим периодом можно воспользоваться по полной и вкусить настоящее лето. Простым рецептом вкуснейшего пирога с клубникой поделилась пользовательница YouTube на своем канале.

Приготовление пирога, скриншот YouTube

Ингредиенты:

  • мука – 230 г;
  • разрыхлитель – ½ ч. л.;
  • сливочное масло – 70 г;
  • сметана 20% жирности – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • яйца – 2 шт.;
  • натуральный йогурт 10% жирности – 350 г;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • клубника – 350 г;
  • крахмал – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Сначала в емкость высыпаем 180 грамм муки, добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и выкладываем размягченное сливочное масло, немного соли и сметану. Тщательно замешиваем тесто.

Популярные статьи сейчас

Нашел новую Дашу - "холостяк" Макс Михайлюк не скрывает очередную возлюбленную, искры через край

Возмущение митингующих накрыло Зеленского на Одесщине: "За что ты нас убиваешь?"

В Днепре женщина нашла и присвоила кошелек с деньгами на лечение ребенка: "Решила, что улыбнулась удача"

Под Львовом переполненная маршрутка влетела в легковушку, десяток искалеченных людей в больнице

Показать еще

2. Перекладываем тесто на пищевую пленку, хорошо закрываем края и отправляем в морозилку на 5 минут.

3. Далее в отдельную емкость разбиваем яйца комнатной температуры, добавляем сахар, йогурт и 40-50 грамм муки. Тщательно перемешать до пышной однородной массы с помощью венчика.

4. Клубнику выкладываем на доску и нарезаем. Затем отправляем в емкость и добавляем крахмал, все перемешиваем.

5. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Толщина должна быть 0,7-0,8 миллиметров.

6. Перекладываем тесто в форму и равномерно распределяем по всей поверхности.

7. Затем сюда же выкладываем клубнику, равномерно распределяя.

8. Сверху выливаем заливку. Аккуратно разравниваем и погружаем в заливку всю клубнику.

9. Отправляем форму с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. При подаче на стол можно украсить по желанию.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, как приготовить торт "Крем-брюле" без выпекания.

Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили рецепт уникального салата "Осенний лес".

Также "Знай.uа" писал, как приготовить капустную запеканку на сковороде.