Казалось бы, вариантов консервации так много, но попробовали уже все? Тогда почему бы не совместить разные вкусы: например, сладкий и острый в одной банке? Такой рецепт станет палочкой-выручалочкой на любые случаи и спасет во времена, когда будет совсем лень что-то готовить. А все, что вам понадобится, уже давно выросло на грядках.

Рецепт маринованного ассорти из огурцов и помидоров (на 3-х литровую банку)

Маринованное ассорти из огурцов и помидоров, скриншот с YouTube
Маринованное ассорти из огурцов и помидоров, скриншот с YouTube

1.2 кг огурцов

1.2 кг помидор

Популярные статьи сейчас
Украинцев будут мотивировать мобилизоваться: обойдутся без бусиков и ТЦК ТЦК оштрафует уклонистов и за границей: какие суммы придется отдать Елена Бюн рассказала, кто на самом деле заказал убийство Ирины Фарион Уже с августа украинцы получат новые социальные выплаты – кому придут деньги
Показать еще

50 корня петрушки

10 шт. душистого перца

2-3 зонтика укропа

3-5 смородинового листа

1 лист хрена

1 стручок острого перца

Маринад на 1 литр:

Маринованное ассорти из огурцов и помидоров, скриншот с YouTube
Маринованное ассорти из огурцов и помидоров, скриншот с YouTube

2 столовых ложки соли

5 столовых ложек сахара

100 г уксуса 9%

На дно стерилизованной банки уложить засолочный набор, кроме чеснока. Сверху овощи и острый перец. Залить кипятком и накрыть крышкой, оставить на 15-30 минут.

Маринованное ассорти из огурцов и помидоров, скриншот с YouTube
Маринованное ассорти из огурцов и помидоров, скриншот с YouTube

Маринованное ассорти из огурцов и помидоров, скриншот с YouTube
Маринованное ассорти из огурцов и помидоров, скриншот с YouTube

Воду слить, приготовить горячий маринад. Добавить в банку чеснок. Залить маринадом, закутать, перевернуть, укутать до полного остывания.

Напомним, опубликован оригинальный рецепт аджики из кабачков.

Как сообщал Знай.ua, найден способ приготовить сгущенку с кофейным вкусом на своей кухне.

Также Знай.ua нашел рецепт отличного десерта с черносливом и орехами.