Перец печеный маринованный - рецепт замечательной закуски на каждый день и для праздничного застолья

Перец gеченый маринованный - отличная закуска, которая обязательно понравится вам и вашим гостям. Закуска из перца очень хороша к мясным и рыбным блюдам. Также перец прекрасно будет сочетаться с фетой, брынзой или просто с ломтиком свежего хлеба.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

• 1 кг болгарского перца (толстостенного)
• 2-3 зубчика чеснока
• перец горошком

Маринад:

• 1 стакан горячей воды
• 1 полная ч. л. соли
• 2 ч. л. сахара
• 1 ст. л. уксуса (винного)
• 2-3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

Перец запечь в духовке. Готовый перец опустить в холодную воду и очистить. Сложить в глубокую посуду, перекладывая измельченным чесноком и перцем горошком.

Для приготовления маринада смешать все ингредиенты. Залить маринадом подготовленный перец. Остудить. Плотно закрыть и оставить в холодильнике на сутки. Такое блюдо можно подавать, как закуску или салат.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, тыквенный сок с апельсином: рецепт десертного напитка, который станет источником полезных веществ зимой

Как сообщал портал "Знай.uа", варенье из ревеня и апельсина - необычный рецепт ароматного лакомство на зиму. Ароматное варенье с приятными цитрусовыми нотками свежести

Также "Знай.uа" писал, рыба в томатном соусе - универсальный рецепт аппетитных домашних консервов. Этим способом можно приготовить аппетитные домашние консервы из нескольких видов рыбы