Как вкусно приготовить обычную гречку: гарнир превратится в изысканное блюдо

Гречка по-купечески с курицей является быстрым блюдом из самых простых ингредиентов.

Но при этом оно моментально разлетается, даже не любителями гречки. Рецептом поделилось издание sovkusom.

Читайте Знай в Google News!

Для приготовления нам понадобится куриное филе в количестве 500 грамм, полтора стакана гречки, 3,5 стак. воды. Также 2 столовые ложки томатной пасты, 80 грамм лука, 60 г. моркови, по 0,5 ст. л. соли и сахара, и 2 столовые ложки подсолнечного масла.

При этом, для приготовления гречки по данному рецепту, следует использовать охлажденное филе, ведь замороженное мясо содержит много ненужной жидкости. Крупу следует перебрать, чтобы не видеть в блюде впоследствии черных оболочек или мусора. А при выборе кастрюли, следует брать с толстым дном или казан.

Сначала нужно очистить и мелко нарезать лук и морковь: лук — кубиками, морковь — брусочками или на терке. Куриное филе тоже нарезается кубиками. Далее на сковороде разогревается растительное масло. Туда нужно отправить нарезанные овощи и обжарить их до золотистого цвета.

Потом добавляется куриное филе и обжаривается, периодически помешивая, пока не станет белого цвета. Далее обжаренное филе с овощами перекладывается в кастрюлю, куда потом засыпается гречка.

Томатная паста, соль и сахар растворяется в горячей воде. Потом этой смесью заливается гречка с мясом. Варить гречку нужно 30 минут на маленьком огне под крышкой, а потом дать настояться готовому блюду в течение около 10 минут.

Пикантность блюда можно заполучить с помощью молотого перца и чеснока, пропущенного через пресс.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, рисовая каша на молоке: отличный рецепт, который поможет снова почувствовать себя ребенком.

Как сообщал "Знай.uа", самая простая горячая закуска из лаваша: быстрый и экономный рецепт.

Знай.uа писал, очень вкусная селедка по-голландски в банке: гости пальчики оближут.