Как вкусно засолить сало с чесноком: секретный способ

Этот простой рецепт сухой засолки сала, точно станет вашим любимым. Идеальное сало очень легко и просто приготовить в домашних условиях.

Читайте Знай в Google News!

Секретным способом засолки вкусного сала с чесноком поделился сайт "Наука и правда".

Ингредиенты:

• свежее сало;
• 4 ст. л. крупной соли;
• 1 ст. л. черного перца молотого;
• 0,5 ч. л. красного перца;
• 5 зубчиков чеснока;
• 2 шт лаврового листа;
• майоран;
• тмин.

Приготовление:

Куски свежего сала хорошо поскребите ножом, чтобы убрать все возможные загрязнения. Мыть сало ни в коем случае нельзя. Затем кусок сала надрезать до шкуры, надрезы делаем через каждые 5 см.

Все специи смешиваем в сосуде и добавляем чеснок. Теперь этой смесью натираем куски сала. Укладываем их в емкость так, чтобы шкура соприкасалась со шкурой, а сало только с салом, так оно быстрее просолиться.

Оставляем сало на сутки при комнатной температуре. А потом ставим его в холодильник. Еще через 2 суток вкусное сухое сало готово.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, рецепт быстрых оладий с начинкой: один секретный ингредиент изменит все. Оладьи являются одним из самых быстрых и самых сытных вариантов завтрака. Готовить оладьи можно и сладкие, и соленые, как с начинкой, так и без.

Как сообщал портал "Знай.uа", яйца категорически нельзя хранить в холодильнике: чем это грозит. Многие люди хранят яйца в холодильнике, не зная, что им там совсем не место.

Также "Знай.uа" писал, 5 закусок к Новому Году: накрываем праздничный стол без лишних затрат. Праздничный новогодний стол предполагает большое количество закусок и салатов. Предлагаем рецепты на скорую руку, чтобы без лишней мороки накрыть домашний стол на Новый Год.