Салат со шпротами и картофелем, выложенный слоями, будет смотреться особенно красиво на новогоднем столе. Более того, такой салат получается очень вкусным, а также экономным.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяСоставляющие для новогоднего салата:
- шпроты консервированные в масле (320 г),
- картофель (520 г),
- огурцы маринованные (425 г),
- морковь (200 г),
- лук репчатый (260 г),
- яйца (7 шт.),
- майонез (160 г),
- масло для обжаривания (50 мл),
- свежая зелень (укроп, петрушка или зеленый лук),
- соль, перец черный молотый.
Способ приготовления салата.
Отварите картофель в подсоленной воде и остудите. Сварите яйца, а из шпротов слейте масло. Лук очистите и нарежьте кубиками. Затем обжарьте ее в течение 5 мин на маленьком огне, постоянно помешивая.
Очищенную морковь натрите на терке. Добавьте его в лук и обжарьте на среднем огне до 5 мин. Затем убавьте огонь до минимального, и протушите 3 мин и остудите после этого.
Очистите вареный картофель и натрите его на большой терке. Для выкладки слоев используйте кольцо для формирования салата, его внутреннюю часть можно застелить пищевой пленкой.
Сначала выложите в форму натертый картофель и утрамбуйте его ложкой. Посолите и поперчите и смажьте майонезом. Теперь выложите размятые вилкой шпроты. Маринованные огурцы натрите на большой терке. При необходимости отожмите лишний сок и выложите следующим слоем и утрамбуйте.
Теперь выложите слой лука с морковью. Немного поперчите и посолите и смажьте майонезом. Натрите на мелкой терке яйца и выложите их поверх овощей. Затем накройте салат пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей снимите кольцо и украсьте блюдо нарезанной зеленью.
Напомним, украинцам напомнили о долгах за коммуналку: как это повлияет на назначение субсидии
Как сообщал "Знай.ua", выбросьте это немедленно: как убедиться, что еда безопасна для употребления, если холодильник долго не работал
Также "Знай.ua" писал, что продукты, которые помогут согреться: сохранят тепло в критической ситуации
