Топ-3 самых вкусных начинок для фаршированных яиц: сметут со стола первыми

Фаршированные разнообразными начинками яйца являются не только красивой закуской, которая украсит любой праздничный стол, они также очень полезным продуктом.

Попробуйте приготовить следующие три вкусных и сытных начинки для фаршированных яиц, которые готовятся не более 10 минут.

Фаршированные яйца с сыром и болгарским перцем.

Ингредиенты:

• яйца – 8 шт.;
• болгарский перец – 1/2 шт.;
• лимон – 1/2 шт.;
• твердый творог – 50 г;
• майонез – 6 ст. л.;
• горчица – 1 ст. л.;
• соль и перец – по своему вкусу.

Приготовление:

Отварите вкрутую яйца и дайте им остыть. Затем очистите и разрежьте на половинки. Белки отделите от желтков. Перец очистить от семян и порезать мелким кубиком. Из лимона выжмите сок. , а сыр натрите на мелкой терке.

Теперь желтки разомните вилкой и смешайте с перцем, творогом, лимонным соком, майонезом и горчицей, поперчите, посолите, перемешайте. Нафаршировать этой массой белки и поставить в холодильник на 10-15 минут.

Фаршированные яйца с шампиньонами

Ингредиенты:

• шампиньоны – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• зеленый лук – по своему вкусу;
• яйца – 8 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• масло – 2 ст. л.;
• соль, перец – по своему вкусу.

Приготовление:

Мелко нарежьте грибы и луковицу. Пожарьте их на растительном масле 5-7 минут, переложите в блендер и измельчите. Зеленый лук мелко нашинкуйте. Сварите вкрутую яйца, остудите и очистите. Разрежьте яйца на половинки.

Теперь отделите желтки от белков и разомните вилкой. Смешайте с грибной смесью, добавьте майонез, посолите и поперчите. Этой массой нафаршируйте белки, а сверху посыпьте зеленым луком. Оставьте закуску в холодильнике на 15-20 минут.

Фаршированные яйца с соленым огурцом

Ингредиенты:

• яйца – 6 шт.;
• маринованные огурцы – 1-2 шт.;
• огуречный рассол – 1 ч. л.;
• зелень любая – по вкусу;
• майонез – 2-3 ст. л.;
• горчица в зернах – 1 ч. л.;
• соль и перец – по своему вкусу.

Приготовление:

Отварите вкрутую яйца, остудите их и почистите. Затем разрежьте пополам и отделите белки от желтков. Нарежьте тонкими ломтиками огурца, а зелень мелко порубите. Добавьте к ним размятые вилкой желтки, майонез, огуречный рассол и горчицу.

Посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Этой массой нафаршируйте белки, а сверху уложите по несколько ломтиков огурца и посыпьте зеленью. Охладите в холодильнике в течение 15-20 минут.

Напомним, новогодняя закуска за 15 минут: если готовить сложные блюда нет ни желания, ни времени

Как сообщал "Знай.ua", как превратить новогоднюю "Шубу" в настоящий шедевр: добавьте только эти несколько ингредиентов

Также "Знай.ua" писал, цветные блины без красителей: как приготовить яркую праздничную закуску только из натуральных продуктов.