Гамбургские пончики, итальянские пончики или "голова мавра" – это один и тот же десерт под разными названиями, бисквитные кексики перемазанные кремом и политые шоколадом. Попробуйте один из рецептов Ольги Франко.

Маленькие бисковиты, легкие и быстрые в приготовлении, переведенные сливочным кремом, идеально подходят к чаю.

Попушки. Фото: скриншот praktychnakukhnia
Попушки. Фото: скриншот praktychnakukhnia

Что нужно

  • 4 яйца
  • 75г сахара
  • 75г муки
  • 50г крахмала
  • ванильный сахар
  • пол ложечки порошка к печенью

Попушки. Фото: скриншот praktychnakukhnia
Попушки. Фото: скриншот praktychnakukhnia

Крем

  • 200мл сливок
  • 50г сахара
  • цедра из оранжевый

Попушки. Фото: скриншот praktychnakukhnia
Попушки. Фото: скриншот praktychnakukhnia

Популярные статьи сейчас
Нет денег, но есть долг: как ТЦК будут взимать штрафы с уклонистов Пенсионерам назначили к выплатам дополнительные 940 гривен: кто первый в списках Блокировка пенсионных карт: ПриватБанк оставляет стариков без денег на жизнь Душ станет настоящей роскошью: украинцев заставят платить по 134 гривны за куб воды
Показать еще

Как готовить

  1. Желтки втереть с сахаром, добавить муку, ванильный сахар, крахмал и порошок к печенью.
  2. Белки взбить, добавить в тесто, легко вымешать.
  3. Массой заполнить кексовые формочки, легко посыпать сахаром.
  4. Печь при температуре 180° 12 -15 минут.
  5. Сливки взбить с сахаром, добавить цедру.
  6. Холодные пирожные разрезать пополам и перемазать кремом.
  7. Готовы посыпать сахаром пудрой, или полить топленым шоколадом.

Попушки. Фото: скриншот praktychnakukhnia
Попушки. Фото: скриншот praktychnakukhnia

Напомним, мы писали, что без молока и яиц: вкусный и ароматный десерт для постящихся

Как сообщал "Знай.ua" вкусный и простой салат, который можно есть в пост: как приготовить за 15 минут .

Также "Знай.ua" информировал, как без особого труда приготовить бендерики с мясом: вкусное блюдо украинской кухни