Гамбурзькі пампушки, італійські пампушки чи "голова мавра" – це один і той десерт під різними назвами, бісквітні кексики перемазані кремом та политі шоколадом. Спробуйте один з рецептів Ольги Франко.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяМаленькі бісківити, легкі та швидкі у приготуванні, перекладені вершковим кремом, ідеально пасують до чаю.
Що потрібно
- 4 яйця
- 75г цукру
- 75г муки
- 50г крохмалю
- ванільний цукор
- пів ложечки порошку до печива
Крем
- 200мл вершків
- 50г цукру
- цедра з помаранчі
Як готувати
- Жовтки втерти з цукром, додати муку, ванільний цукор, крохмаль та порошок до печива.
- Білки збити, додати до тіста, легко вимішати.
- Масою заповнити кексові формочки, посипати легко цукром.
- Пекти при температурі 180° 12 -15 хвилин.
- Вершки збити із цукром, додати цедру.
- Холодні тістечка розрізати навпіл та перемазати кремом.
- Готові посипати цукром пудрою, або полити топленою шоколадом.
Нагадаємо, ми писали, що без молока і яєць: смачний та ароматний десерт для тих, хто постить
Як повідомляв "Знай.ua" смачний та простий салат, який можна їсти у піст: як приготувати за 15 хвилин.
Також "Знай.ua" інформував, як без особливих зусиль приготувати бендерики з м'ясом: смачна страва української кухні
