Самый простой яблочный кекс без муки, сахара и молока: из минимума получается диетическая вкуснятина

Во время диеты запрещено есть вредную пищу по очевидным причинам, но жесткие рамки и контроль могут обернуться провалом, а в данном случае - срывом. Поэтому все должно быть в меру, а иногда баловать себя необходимо.

Это не значит, что при первой возможности нужно устроить себе "калорийную вечеринку". Есть рецепты вкусных десертов, которые в итоге не осядут на боках, но успокоят тягу к сладкому. Этот яблочный кекс готовится без сахара, муки и молока.

Ингредиенты:

• яблоки - 2 шт.
• яйца - 3 шт.
• овсяные хлопья (смесь) - 150 г
• масло - 50 мл
• мед - 1 ст. л.
• орехи - 100 г
• корица - 1 ч. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• соль - 1/4 ч. л.

Как приготовить:

1. Перебейте овсяные хлопья блендером. То же сделайте с орехами (так чтобы были более или менее крупные кусочки). Взбейте яйца блендером, добавьте растительное масло, мед, перемешайте.
2. К овсянке добавьте соль, разрыхлитель, корицу и перемешайте. Всыпьте сухую смесь в жидкую и отставьте в сторону. Натрите два яблока, добавьте в массу. Туда же добавьте орехи.
3. Выложите массу в выстланную пергаментом форму. Выпекайте 40-50 минут в разогретой до 160 градусов духовке. Нарезать рекомендуется после охлаждения.
   

Ранее мы писали о том, как приготовить нежный пирог с яблоками без яиц и молока: побаловать себя в пост тоже можно

Как сообщал Знай.ua, вкусные котлеты из булгура, которые ничуть не уступают мясным: как легко разнообразить постное меню

Также портал Знай.ua писал, сладкий рис, который заменит все торты из Рошена: простой рецепт, с которым другие десерты вы и не захотите