Людям на диете очень хочется побаловать себя вкусным и сладеньким, но так, чтобы это не отразилось уже на пройденном пути и фигуре. К счастью, на просторах интернета есть множество рецептов низкокалорийных десертов и не только, а это кокосовое печенье - яркий тому пример.

Такое лакомство очень просто и быстро готовится, но при этом его можно есть на низкоуглеводной диете. В одной штучке печенья всего 60 ккал и 2 г углеводов, поэтому за фигуру можно не переживать. Вкус кокосовый, а структура рассыпчатая.

Кокосовое печенье, фото pixelinform
Кокосовое печенье, фото pixelinform

Ингредиенты:

  • Миндальная мука – 30 г;
  • Кокосовая стружка – 190 г;
  • Куриные белки – 4 штуки;
  • Заменитель сахара – по вкусу;
  • Ванильный экстракт – 1 ч. ложка;
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка.

Как приготовить:

Популярные статьи сейчас
Украинцы в панике сметают с полок устройства для зарядки: цены начинают не кусаться, а съедать Все надежды только на индексацию: как в Украине изменятся пенсии в 2025 году Кабачки в сметане будут лучше грибов: этот рецепт станет вашим любимым на лето Ограничение водоснабжения: украинцы могут остаться без жизненно важной услуги
Показать еще
  1. Разогрейте духовку до 185 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
  2. Смешайте миндальную муку и кокосовую стружку. Белки взбейте миксером до мягких пиков, всыпьте заменитель сахара и продолжайте взбивать до жестких пиков.
  3. Добавьте к стружке ванильный экстракт и сливочное масло, перемешайте.
  4. Осторожно вмешайте взбитые белки. Ложкой выложите тесто на лист, сформуйте шарики. Получится 10–12 штук. Выпекайте кокосовое печенье 12-15 минут до золотистого цвета.

Ранее мы писали о том, что рулет с картофелем и ветчиной: оригинальная закуска, которая разлетится со стола за пару минут

Как сообщал Знай.ua, вкусные сырники без творога: уникальный рецепт, который однозначно достоин внимания

Также портал Знай.ua писал, какую кулинарную хитрость применяют хозяйки, чтобы печеночные котлеты получались пышными: хватит 10 минут