Такое необычное мороженое впервые приготовили в США, а позже это лакомство нашло своих преданных поклонников по всему миру. На первый взгляд ваниль и чеснок - это довольно странное сочетание, но удачное.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяВкус чесночного мороженого однозначно заинтригует вашу семью и гостей, при этом готовка не отнимет много времени и усилий. Самое главное - это использование свежего чеснока, а не сушеного.
Ингредиенты на 8 порций:
- Чеснок, зубчики - 1 шт.
- Молоко - 2 стакана
- Ваниль, стручок - 1 шт.
- Сливки - 1 стакан
- Сахар - 1.5 стакана
- Желтки куриные - 8 шт.
Как приготовить, пошаговый рецепт:
- Поместите молоко и чеснок вместе со стручком ванили в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне и сразу снимите.
- В миске взбейте густые сливки, сахар и яичные желтки. Процедите горячую молочную смесь через сито. Понемногу вливайте молоко в смесь сливок, сахара и яиц, постоянно взбивая.
- Верните смесь в кастрюлю и непрерывно помешивайте на слабом огне, пока она немного загустеет, примерно 10-12 минут. Не кипятите.
- Перелейте смесь в миску и охладите. Как только смесь остынет, перелейте ее в мороженницу и взбивайте до готовности. Затем спрячьте в морозильную камеру.
Ранее мы писали о том, что королевский салат "Гранатовый браслет": правильный рецепт, чтоб задать себе нужное настроение
Как сообщал Знай.ua, яблочная шарлотка за несколько минут после которой не захочется пирожных из Милкбара: рецепт шедевра
Также портал Знай.ua писал, что панкейки с банановым и апельсиновым соусами в микроволновке по рецепту Анны Саливанчук: всего 2 минуты
