Таке незвичайне морозиво вперше приготували в США, а пізніше цей смаколик знайшов своїх відданих шанувальників по всьому світу. На перший погляд ваніль та часник – це досить дивне поєднання, але вдале.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяСмак часникового морозива однозначно зацікавить вашу сім'ю та гостей, при цьому готування не забере багато часу та зусиль. Найголовніше – це використання свіжого часнику, а не сушеного.
Інгредієнти на 8 порцій:
- Часник, зубчики – 1 шт.
- Молоко - 2 склянки
- Ваніль, стручок - 1 шт.
- Вершки - 1 склянка
- Цукор – 1.5 склянки
- Жовтки курячі – 8 шт.
Як приготувати, покроковий рецепт:
- Помістіть молоко та часник разом зі стручком ванілі в каструлю. Доведіть до кипіння на середньому вогні і одразу зніміть.
- У мисці збийте густі вершки, цукор та яєчні жовтки. Процідіть гарячу молочну суміш через сито. Потроху вливайте молоко у суміш вершків, цукру та яєць, постійно збиваючи.
- Поверніть суміш у каструлю і безперервно помішуйте на слабкому вогні, поки вона трохи загусне, приблизно 10-12 хвилин. Чи не кип'ятіть.
- Перелийте суміш у миску та охолодіть. Як тільки суміш охолоне, перелийте її в морозицю і збивайте до готовності. Потім сховайте в морозильну камеру.
Раніше ми писали про те, що королівський салат "Гранатовий браслет": правильний рецепт, щоб задати собі потрібний настрій
Як повідомляв Знай.ua, яблучна шарлотка за кілька хвилин після якої не захочеться тістечок з Мілкбара: рецепт шедевра
Також портал Знай.ua писав, що панкейки з банановим і апельсиновим соусами в мікрохвильовій печі за рецептом Анни Саліванчук: всього 2 хвилини
