У многих из нас сгущенка ассоциируется с беззаботным детством, когда все было просто и море - по колено. Традиционный десерт в банке вкусный, без сомнений, однако домашний вариант куда лучше, ведь приготовлен своими руками.

Уже взрослые люди частенько добавляют сгущенку в кофе, а своим детям - на блинчики и в разную выпечку. Рецепт точно никого не удивит, все максимально просто и быстро.

Домашняя сгущенка, фото: Знай.ua
Домашняя сгущенка, фото: Знай.ua

Из ингредиентов для приготовления сгущенки понадобится:

На стакан молока (3,2% жирности) примерно 180 г сахара и еще 100 г сухого молока.

Популярные статьи сейчас
Уклонистам приготовить кошельки: штрафы за необновление данных могут увеличить – на сколько Украинцам будут платить ежемесячную помощь на медицинские услуги: как подать заявку, не выходя из дома К терминалам не подходите: популярный украинский банк не принимат купюры по 500 гривен ПриватБанк блокирует карты украинцев после этой операции: "Платил годами за каждый месяц"
Показать еще

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

Кастрюлю следует взять высокую и с толстым дном. Сначала нужно высыпать сахар и сухое молоко, перемешать, затем добавить жидкий продукт. Все нужно помешивать венчиком до растворения сахара на огне.

После кипения нужно варить молоко еще 10 минут. При этом массу постоянно помешивать. Молоко должно становиться густым.

Огонь следует выключить, а продукт следует перелить в банку. Как только сгущенка остынет, её нужно поставить настояться в холодильник. Через несколько часов продукт станет еще более густым. Затем сгущенку можно смело подавать к столу.

Сгущенка, кадр из видео
Сгущенка, кадр из видео

Ранее мы писали о том, что невероятное пюре из яблок и груш, которое вся семья оценит зимой: очень простой рецепт заготовки

Как сообщал Знай.ua, самая вкусная фальшивая "красная икра" из селедки и моркови: 40 минут и вы аристократ

Также портал Знай.ua писал, что к свежему хлебу и мясу - идеально: как быстро приготовить нежную намазку из баклажанов