У каждой хозяйки возникает куча мыслей, что приготовить на обед или ужин. Блюдо должно быть вкусным и нравиться всем членам семьи.

Поэтому сегодня мы расскажем об идеальном варианте аппетитного ужина – картофельной запеканке с куриным фаршем и твердым сыром.

Запеканка из картофеля и фарша. Фото: скрин видео
Запеканка из картофеля и фарша. Фото: скрин видео

Ингредиенты для приготовления:

  • Картофель – 600 граммов (очищенного)
  • Фарш (куриный) – 350 граммов
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сметана – 100 граммов
  • Твердый сыр – 80 граммов
  • Зелень – 10 граммов
  • Соль, специи – по вкусу
  • Масло - для смазывания формы

Сначала приведем по вкусу фарш. Для этого порежьте или пропустите через мясорубку лук и зелень. Добавьте их в куриный фарш, приправьте солью и специями. Хорошо вымешайте и можно приступить к следующему этапу. Картофель и морковь почистите, нарежьте кольцами и добавьте к овощам немного соли и специй. Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. На дно формы выложите половину нарезанных овощей. Сверху умеренно выложите слой фарша. Чтобы он не прилипал к рукам, смочите руки в воде.

Запеканка из картофеля и фарша. Фото: скрин видео
Запеканка из картофеля и фарша. Фото: скрин видео

Популярные статьи сейчас
Доплаты для пенсионеров: кому и как насчитают по 2000 тысяч Гороскоп на 22 декабря: кому в воскресенье нужно сделать паузу и провести время для души Новые правила розыска уклонистов: кого найдут за считанные дни В Украине принимают заявки на новую финансовую помощь: кто может получить более 11 тысяч гривен
Показать еще

Остаток овощей выложите поверх фарша. Чтобы запеканка пропеклась, накройте сверху форму фольгой. Запеканку нужно поставить на 35-40 минут в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Когда картофель будет мягким, полейте блюдо сверху смесью из сметаны и яйца, после чего выложите сыр и поставьте допекаться еще на 10 минут.

Напомним, что 15 минут и самый вкусный торт в вашей жизни готов: рецепт десерта "Муравейник".

Ранее мы сообщали, что гречка может быть еще вкуснее: про что вы забываете при варке.

Также стало известно, что можно и в Рождественский пост, и на праздничный стол: рецепт салата с грибами и маринованными огурцами.