Нежная курица с сырной начинкой и картофелем из духовки: рецепт, который легко готовить хоть каждый день

Есть блюда, которые выглядят празднично, а готовятся без нервов. Куриные рулетики в беконе — как раз из таких. Нежное мясо, сливочная начинка с зеленью и хрустящий бекон отлично дружат с запечённым картофелем.

Всё готовится в одной форме, а результат — уютный, сытный и очень ароматный ужин.

Ингредиенты:

• Куриные грудки – 2 шт.
• Соль, перец, специи
• Творожный сыр – 1,5 ст. л.
• Сыр
• Укроп
• Бекон сырокопчёный
• Картофель – 4 шт.

Способ приготовления:

1.Куриные грудки разрежьте вдоль на пласты и слегка отбейте, чтобы мясо стало тонким и мягким. Посолите, поперчите и приправьте любимыми специями — здесь подойдут паприка, чеснок или щепоть сушёных трав.

2.Для начинки соедините творожный сыр с тёртым сыром и мелко нарезанным укропом. Масса должна получиться нежной и ароматной.

3. Выложите сырную начинку на край каждого куриного пласта, аккуратно сверните рулетом и плотно оберните полосками бекона — он удержит форму и добавит сочности.

4. Картофель очистите, нарежьте крупными кусочками и отварите в подсоленной воде около 10 минут — до полуготовности. Затем переложите его в форму для запекания, сбрызните растительным маслом и посыпьте сушёными травами.

5. Рядом с картофелем выложите куриные рулетики. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 25–30 минут, пока бекон не подрумянится, а картофель не станет золотистым.

Подавайте блюдо горячим — с хрустящим картофелем, сочной курицей и тянущейся сырной начинкой. Отличный вариант и для будничного ужина, и для спокойных выходных, когда хочется поесть вкусно, но без марафона у плиты.

Напомним про венское печенье с джемом: настолько вкусно и просто, что будете готовить постоянно, рецепт.

Ранее мы сообщали про лепешки с картофелем и сыром: согреют даже в лютые морозы, рецепт.

Также не лишними будут рыбные котлеты для малышей без жарки: просто, полезно и без лишних заморочек, рецепт.