Заливной пирог с тунцем и яйцами – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для семейного обеда в выходной день, так и для быстрого перекуса. Этот пирог станет вашим спасением, когда хочется чего-нибудь аппетитного, полезного и не слишком сложного в приготовлении.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяКстати, его можно подавать как горячим, так и охлажденным – вкус останется на высоте.
Что пригодится для теста:
- 2 сырых яйца;
- 350 мл кефира;
- 200 г муки;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- ½ ч. л. соды.
Что нужно для начинки:
- 4 вареных яйца;
- 1 банка тунца (в собственном соку);
- 50 г зеленого лука;
- соль по вкусу.
Приготовление
Делаем тесто. В глубокой миске взбейте яйца с кефиром, добавьте соль и сахар. Постепенно всыпьте муку с содой и тщательно размешайте венчиком или ложкой до однородной консистенции во избежание комочков.
Переходим к начинке. Разомните вилкой тунец, добавьте мелко нарезанные вареные яйца и измельченный зеленый лук. Не забудьте немного посолить по вкусу.
Собираем пирог. Возьмите форму для выпечки – можно смазать ее маслом или выстелить пергаментной бумагой, чтобы не прилипало. На дно формы налейте половину теста, равномерно распределите начинку и сверху залейте оставшимися тестами.
Последние штрихи. Если хотите, посыпьте пирог сверху кунжутом (при желании это могут быть и другие семена). Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте туда форму и запекайте около 40 минут.
Когда из вашей кухни уже будут расходиться удивительные ароматы, а пирог приобретет золотистую корочку, можно доставать. Подавайте его на стол прямо из духовки или дождитесь, пока он остынет – так он отлично подойдет даже как холодная закуска.
Наслаждайтесь этим изысканным сочетанием нежного теста, вкусной начинки и свежих зеленых ноток!
Ранее портал Знай писал о блинном рулете с маком и лимоном: такое блюдо на Масленицу вы точно еще не готовили, рецепт.
Кроме того, мы сообщали о булочках с мягким сыром и вишневым конфи: любовь из первого кусочка, рецепт.
Также портал информировал, что кулинары рассказали, как фольга может испортить вкус еды.
