Баварский десерт – легкий, нежный и очень вкусный: подойдет даже для тех, кто на диете, рецепт

Баварский десерт – невероятно нежный и необычайно вкусный! Готовится очень легко и быстро, поэтому получится и у самых неопытных кулинаров.

Отсутствие муки и масла делает его отличным вариантом даже для тех, кто соблюдает диету (хотя бы крошечный кусочек точно можно себе позволить). Еще один приятный бонус – его можно приготовить без использования духовки.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

• 3 желтка;
• 150 г сахара;
• ванилин (по вкусу);
• 300 мл молока;
• 20 г желатина;
• 200 г сметаны;
• шоколад для украшения.

Приготовление

Замочите желатин в молоке (50 мл) и оставьте на 10 минут, пока он набухнет.

Смешайте желтки с сахаром до однородной массы, затем влейте 200 мл молока.

На слабом огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Будьте внимательны, чтобы она не пригорела.

Снимите кастрюлю с плиты и добавьте разбухший желатин, хорошо перемешивая до полного растворения. Добавьте сметану и остаток молока (50 мл), еще раз тщательно размешайте.

Перелейте массу в форму или порционную посуду и поставьте в холодильник до застывания.

Перед подачей посыпьте десерт тертым шоколадом для завершения образа настоящего кулинарного шедевра. Он получается отличным и универсальным – идеально подходит как для холодных зимних вечеров, так и для жарких летних дней.

Ранее портал Знай писал о хеке под соусом на овощной подушке: вкусное, полезное и бюджетное блюдо для семейного ужина, рецепт.

Кроме того, мы сообщали о маково-яблочном маннике, который просто тает во рту: готовится очень просто, рецепт.

Также портал информировал о нереально сочных зразах из курицы, которые хочется есть снова и снова, рецепт.