Курица по-милански – это аппетитная альтернатива классическим отбивным. Сочное куриное мясо в нежном сырном кляре – настоящее гастрономическое удовольствие, которое порадует даже самых требовательных гурманов.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяГотовится блюдо мгновенно, а со стола исчезает еще быстрее.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
- куриные бедра – 5 шт. (очистите от кости);
- яйца – 2 шт.;
- мука – для кляра;
- твердый сыр – 150 г;
- соль – по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление
Сначала подготовьте куриные бедра, удалив кости. Сделайте небольшие надрезы на мясе и посыпьте солью и перцем, можете добавить и другие приправы по вашему вкусу. Для приготовления кляра смешайте яйца, муку и щедрую порцию натертого сыра.
Обмокните каждый кусочек курицы в эту нежную сырную смесь, хорошо покрывая мясо. Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Затем накройте сковороду крышкой и тушите блюдо примерно 15 минут.
Результат – сочная и ароматная курица, которая непременно станет вашим новым любимым блюдом. Это очень вкусно!
Ранее портал Знай писал о хеке под соусом на овощной подушке: вкусное, полезное и бюджетное блюдо для семейного ужина, рецепт.
Кроме того, мы сообщали о рецепте плова в рукаве, который готовится почти без вашего участия: сочный, рассыпчатый и без горы грязной посуды.
Также портал информировал о хрустящем картофеле по-крестьянски с нежным и ароматным соусом: вкусно так, что оторваться просто невозможно, рецепт.
