Запеканка "Ленива невестка" – идеальное блюдо с интересным названием и непревзойденным вкусом. Если не хотите тратить много времени на приготовление обеда или ужина, этот рецепт станет для вас настоящей находкой.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Вам понадобятся следующие продукты:
- картофель – 5 шт.;
- шампиньоны – 5 шт.;
- лук – 1 шт.;
- свинина - 400 г;
- твердый сыр – 150 г (или по вкусу);
- яйца – 2 шт.;
- сметана - 100 мл;
- соль – по вкусу;
- специи для картофеля – 1 ст. л.;
- сливочное масло.
Приготовление
Картофель и грибы натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами.
Свинину промойте, нарежьте тонкими кусками и тщательно отбейте с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
Натрите сыр и смешайте его со взбитыми яйцами и сметаной, добавьте немного соли.
В подготовленную жаропрочную форму положите небольшой слой картофеля, смешанный с грибами, и выложите сверху нарезанный лук. Слегка посолите и приправьте специями по своему усмотрению.
Сверху разложите подготовленные кусочки свинины, а поверх – равномерный слой сырной массы.
Накройте форму крышкой соответствующего диаметра или пергаментной бумагой (смоченной и отжатой), чтобы она не касалась слоя сыра. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 50 минут.
Ваша запеканка готова! Лучше есть горячей сразу после приготовления, но остатки можно легко подогреть на следующий день в микроволновке. Приятного аппетита!
Ранее портал Знай писал о рецепте десерта без выпечки: нежные шарики тирамису, которые заменят все десерты.
Кроме того, мы сообщали о рецепте ленивой пиццы на сковороде: пышные оладьи, которые спасут, когда гости на пороге.
Также портал информировал о шоколадно-апельсиновом постном пироге: вкус и аромат, которые очаруют каждого, рецепт.
