Если вам надоели стандартные жареные или запеченные куриные голени, предлагаем попробовать приготовить их по-новому. Это невероятно вкусно!
Такой рецепт с хрустящей корочкой точно понравится всем – и детям, и взрослым. Будьте уверены, что вы захотите готовить их снова и снова.
Ингредиенты:
- 3 картофелины;
- 7 куриных голеней;
- 100 г голландского сыра;
- соль и перец по вкусу;
- 2 яйца;
- мука;
- панко или сухари.
Приготовление
Отварите картофель, а затем тщательно разомните его к пюре. Куриные голени отварите, отделите мясо от костей и мелко нашинкуйте. В глубокую миску выложите картофельное пюре, измельченное мясо курицы и натертый на мелкой терке голландский сыр. Добавьте соль, перец и тщательно перемешайте до однородности.
Из полученной смеси сформируйте куриные ножки, облепив ею косточки, чтобы придать блюду традиционную форму. Подготовленные заготовки сначала обваляйте в муке, затем окуните в взбитое яйцо, а наконец покройте слоем панко или сухарей. Обжарьте ножки на хорошо разогретом масле со всех сторон до появления золотистой корочки.
Подавайте горячее блюдо со своим любимым соусом и овощным салатом. Будьте готовы к тому, что эти ножки исчезнут со стола мгновенно!
Ранее портал Знай писал о рубленых котлетах по-французски: непревзойденная эстетика и вкус для обеда, ужина или даже праздничного стола.
Кроме того, мы сообщали о куриных бедрах в сливочном соусе: невероятная нежность, завораживающая с первого кусочка, рецепт.
Также портал информировал о двух рецептах окрошки, которые освежают с первой ложки.
