Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4

Інгредієнти:

3 ч. л. порошку овочевого бульйону
800 мл кип'яченої води
4 стручка спаржі
2 ст. л. білої або червоної місо-пасти
1 ст. л. мирина (солодке рисове вино)
1 ст. л. соєвого соусу
200 г тофу

Приготування:

1. Кладемо бульйон з киплячою водою в каструлю і добре перемішуємо.

2. Дрібно нарізаємо спаржу по діагоналі і додаємо в каструлю. Варимо три хвилини.

3. Поміщаємо місо-пасту в маленьку миску і додаємо трохи гарячого бульйону, збиваємо маленьким вінчиком, щоб позбутися від грудочок. Потім плавно, повільно виливаємо суміш назад в каструлю, постійно збиваючи.

4. Додаємо мірін, соєвий соус і сир. Нагріваємо на низькому вогні, без кипіння.

5. Подаємо в маленьких супових чашах.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт вершкового пудингу.

Популярні новини зараз
Індексація пройшла, але пенсія не зросла: кому не дали доплати і чому Без звернення не заплатять: які пенсійні доплати необхідно самостійно виборювати в ПФУ ТЦК посилено шукатимуть цих чоловіків: хто потрапить під літню хвилю мобілізації Гроші на картки прийдуть автоматично: хто отримає від 800 до 1500 грн
Показати ще