Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 6-8

Інгрідієнти:

1,35 кг картоплі, очистити
290 мл молока
85 р масла
сіль і білий перець
1 велика цибулина, дрібно нарізати

Приготування:

Популярні новини зараз
Пенсіонерів залишать без надбавки: в Україні змінять правила підвищення виплат Стаж, середня зарплата та мінімалка: які сюрпризи готує пенсійна система у 2025 році Мобілізації не уникнуть: хто в першу чергу піде до ТЦК у квітні В Україні затвердили тариф на газ до початку опалювального сезону: яка ціна з травня до листопада
Показати ще

1. Доводимо до кипіння картоплю в солоній воді, варимо до м'якості. Зливаємо і виймаємо з каструлі. Залишаємо охолонути.

2. Кип'ятимо молоко і додаємо в картоплю разом з цибулею.

3. Приправляємо і добре перемішуємо.

4. Викладаємо в сервірувальну тарілку.

5. Робимо колодязь в центрі і додаємо масло. Негайно подаємо.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт котлети по-київськи.