Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

450 г картоплі, розрізаного на шматки
350 г лосося (близько 3 філе)
2 ч. л. томатного кетчупу
1 ч. л. англійської гірчиці
½ лимона
1 петрушка
1 ст. л. кропу
3 ст. л. борошна
1 яйце
100 г сухого сухаря
4 ст. л. соняшникової олії
салат, для подачі

Популярні новини зараз
"Оленячий Місяць" 21 липня: чим небезпечний цей місяць у повні в Козерозі і як пережити період без проблем Важливо для кожного пенсіонера: українців попередили про зміни Штрафу не буде, але заплатити доведеться більше: чим загрожує ігнорування повірки лічильника Уряд готує пенсіонерам несподіваний сюрприз: хто отримуватиме на 2 тисячі більше
Показати ще

Приготування:

1. Нагріваємо гриль.

2. Поміщаємо 450 г картоплі в каструлю з водою, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і варимо 12-15 хвилин до готовності. Зливаємо і залишаємо охолонути.

3. Тим часом, ставимо філе лосося 350 г на гриль протягом 5-6 хвилин. Остуджуємо на кілька хвилин, потім нарізаємо.

4. Змішуємо картоплю, 2 ч. л. томатного кетчупу, 1 ч. л. англійської гірчиці, м'якоть ½ лимона, 1 кукурудзяну струмінь нарізаної петрушки, 1 ст. л. нарізаного кропу і деяку приправу. Злегка перемішуємо в лососеві, намагаючись не зламати його занадто багато.

5. Ділимо суміш на 4 великих коржі.

6. Поміщаємо 3 столові ложки борошна, 1 побите яйце і 100 г сушених сухарів у 3 неглибокі страви. Занурюємо котлетки в борошно, витираємо надлишки, потім занурюємо яйце і, нарешті, в панірувальні сухарі.

7. Нагріваємо 4 столові ложки соняшникової олії у великій каструлі. Обсмажуємо котлети на середньому вогні протягом 3-4 хвилин.

8. Подаємо з салатом.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт "нічних" мюслів з яблуком і корицею.