Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:
125 мл ріпакової олії, плюс трохи для додаткового змащення
300 г борошна
2 ч. л. розпушувача
1 ч. л. соди
1 ст. л. змішаної прянощі
100 г темно-коричневого цукру
140 г моркви
140 г солодкої картоплі,
200 г родзинок
2 великих яйця
4 ст. л. сиропу агави
сік 2 апельсинів
Для глазурі:
200 г кварка
50 г соивочного сиру
3 ст. л. цукрової пудри, просіяної
1 апельсин, цедра

Популярні новини зараз
Навіть до ПФУ йти не потрібно: кому автоматично призначать доплати до пенсії у серпні В Україні різко дорожчає хліб, вершкове масло та пісне: свіжі ціни на базові продукти Блокування пенсійних карток: ПриватБанк залишає стареньких без грошей на життя Уряд готує пенсіонерам несподіваний сюрприз: хто отримуватиме на 2 тисячі більше
Показати ще

Приготування:

1. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо і викладаємо 20 x 30 см піддон для випічки пергаментом. Змішуємо борошно, розпушувач, соду, спеції і цукор у великій мисці. Перемішуємо в тертої моркви, солодкому картоплі та ізюмі. У глечику змішуємо яйця, рапсова олія, сироп агави і сік з 1 апельсина. Виливаємо мокрі інгредієнти в миску і перемішуємо, щоб скомбінувати, потім викладаємо на деко. Випікаємо протягом 25-30 хвилин.

2. Після охолодження робимо глазур. Перемішуємо кварк ложкою, щоб зробити його трохи більш гладким, а потім додаємо сир, цукрову глазур і апельсинову цедру. Поширюємо по всьому пирогу.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт лосося з буряком, сиром фета і лаймом.