Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

1 ст. л. оливкової олії
1 каштан з горіхами, очищений
200 р моркви
1 ст. л. порошку каррі
100 г червоної сочевиці
700 мл овочевого бульйону
кокосове молоко
коріандр і наан хліб, щоб служити

Популярні новини зараз
Доведеться звикати до холоду: експерт пояснив, чому опалення в столиці з'явиться не скоро Хлопчаки 2009 року народження під прицілом ТЦК: юнаків попередили Індексація пенсії у 2026 році: у кого зростуть виплати аж на 14% Частині українців заблокують доступ до "Приват24": кому це загрожує
Показати ще

Приготування:

1. Нагріваємо олію у великій каструлі, додаємо каштан і моркву, готуємо протягом 1 хвилини, потім перемішуємо в порошку каррі і варимо ще 1 хвилину. Премешиваем в чечевицах, овочевому бульйоні і кокосовому молоці. Доводимо до кипіння, потім вимикаємо вогонь і тушкуємо протягом 15-18 хвилин, поки все не стане м'яким.

2. Збиваємо в блендері або кухонному комбайні до однорідної консистенції. Приправляємо і подаємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт пряного фалафеля.