Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 50 хвилин

Порції: 10

Інгредієнти:

200 г темного шоколаду

Популярні новини зараз
"Відрізати два міста, прикриваючись миром": відомий екстрасенс визначив плани росії на травень 2024 Українці зможуть отримати грошову компенсацію: кому слід звернутися до відділення "Ощадбанку" Травень буде дуже важким для українців, але 2 знакам Зодіаку пощастить: хто ці щасливчики Комунальні платежі скасовуються: названо категорію осіб, якій можна не платити
Показати ще

100 г вершкового масла

60 г борошна

3 ст. л. молока

150 г цукру

3 яйця

сіль на кінчику ножа

цукрова пудра за смаком

Приготування:

1. На паровій бані плавимо шоколад. Вершкове масло нарізаємо кубиками і повільно додаємо в шоколад, поки маса не стане однорідною. Потім охолоджуємо суміш.

2. Окремо в мисці змішуємо яєчні білки, щіпку солі і цукор, збиваємо до утворення піни. Потім, дерев'яною ложкою вводимо суміш в шоколадну масу, помішуючи.

3. Форму для випічки діаметром 24 см змащуємо маслом, посипаємо борошном і виливаємо туди шоколадну суміш.

4. Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо торт протягом 25-30 хвилин. Після цього, вимикаємо духовку і даємо торту охолонути прочинивши дверцята духовки.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт равіолі з грибами.