Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

4 кабачка

2 морквини

2 зубчики часнику

3 помідора

сіль і рослинне масло за смаком

Приготування:

1. Для початку очищаємо кабачки від шкірки і насіння. Нарізаємо на маленькі кубики. Дрібно нарізаємо моркву.

2. Викладаємо кабачки і моркву в форму для тушкування, додаємо склянку води, накриваємо кришкою і тушкуємо на несильному вогні.

Популярні новини зараз
Усі рахунки та покупки перевірятимуть: українців позбавлять пільг Українцям дозволять менше платити за опалення та гарячу воду Блекаути повертаються: де ситуація зі світлом буде найскладнішою Штрафи за воду з колодязів: нові правила, кого торкнуться зміни
Показати ще

3. Коли кабачки стануть досить м'якими, додаємо дрібно нарізані помідори і соняшникову олію, приправляємо за смаком, знімаємо кришку і тушкуємо ще зовсім трохи.

4. Коли ікра майже готова додаємо подрібнений часник.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт оселедця під шубою з яблуком.