Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Порції: 5

Інгредієнти:

300 г печериць

Популярні новини зараз
Головне за 19 липня: замах на Фаріон, 10 пенсій за раз, блокування операцій ПриватБанку та глюк Windows ЗМІ пишуть, що Сергій Притула купив 3 квартири у Києві, збираючи донати на ЗСУ Уряд готує пенсіонерам несподіваний сюрприз: хто отримуватиме на 2 тисячі більше Світло буде цілий день: в "Укренерго" порадували українців
Показати ще

400 г свинячої вирізки

100 г солодкого перцю

150 мл вершків

чорний і білий перець за смаком

100 мл оливкової олії

Приготування:

1. Нарізаємо свинину кубиками. Розігріваємо сковороду і виливаємо в неї 50 мл оливкової олії. Свинину викладаємо в сотейник. Перчимо і солимо за смаком. Смажимо м'ясо протягом 15 хвилин.

2. Поки м'ясо готується, крупно нарізаємо печериці, помідори і солодкий болгарський перець.

3. Після 15 хвилинного обжарювання свинини виливаємо жир з сотейника. Додаємо 50 мл оливкової олії і овочі. Солимо і перчимо за смаком. Смажимо протягом 5 хвилин. Не забуваємо помішувати.

4. Після обсмажування овочів і м'яса додаємо вершки в воду, щоб овочі і м'ясо були на 2/3 занурені в рідину. Тушкуємо 15-29 хвилин. Стежимо, щоб суміш не википіла повністю.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт апельсинового кексу.