Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Порції: 5

Інгредієнти:

300 г печериць

400 г свинячої вирізки

100 г солодкого перцю

150 мл вершків

чорний і білий перець за смаком

100 мл оливкової олії

Приготування:

1. Нарізаємо свинину кубиками. Розігріваємо сковороду і виливаємо в неї 50 мл оливкової олії. Свинину викладаємо в сотейник. Перчимо і солимо за смаком. Смажимо м'ясо протягом 15 хвилин.

Популярні новини зараз
Гороскоп на сьогодні, 18 вересня: Овнам - вигідна пропозиція, Левам - побачення, Козерогам - новини Нові правила підтвердження стажу: що тепер перевірятиме ПФУ Перерахунок пенсій у жовтні: додадуть до 450 грн Старша школа стане трирічною: з 2027 року після 9 класу обиратимуть профіль
Показати ще

2. Поки м'ясо готується, крупно нарізаємо печериці, помідори і солодкий болгарський перець.

3. Після 15 хвилинного обжарювання свинини виливаємо жир з сотейника. Додаємо 50 мл оливкової олії і овочі. Солимо і перчимо за смаком. Смажимо протягом 5 хвилин. Не забуваємо помішувати.

4. Після обсмажування овочів і м'яса додаємо вершки в воду, щоб овочі і м'ясо були на 2/3 занурені в рідину. Тушкуємо 15-29 хвилин. Стежимо, щоб суміш не википіла повністю.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт апельсинового кексу.