Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

400 г мінтая

50 г майонезу

100 г сметани

5 г часнику

перець і сіль за смаком

приправа для риби за смаком

1 пучок кропу

1 ст. л. оливоквого масла

лимонний сік за смаком

Популярні новини зараз
ТЦК без посвідчення — поза законом: коли українці можуть не показувати документи Військовий облік після 50: кого можуть виключити за станом здоров'я Адвокат попередив про перевірки телефонів на блокпостах: що варто знати кожному Надбавки до пенсії 300-908 грн: сім категорій отримають доплату за заслуги, решта — за віком
Показати ще

Приготування:

1. Минтай обрізаємо на філе, розрізаємо на порційні шматки, солимо, перчимо, обдаємо приправою для риби.

2. Нагріваємо сковороду, додаємо оливкову олію. Обсмажуємо філе минтая до напівготовності з двох сторін на середньому вогні.

3. В окремій мисці змішуємо сметану, майонез, подрібнений кріп, чавлений часник, трохи солі. Заливаємо цією сумішшю рибу на сковороді, прибираємо вогонь, перемішуємо рибу з соусом лопаткою, накриваємо кришкою і тушкуємо 15 хвилин.

4. Збризкуємо лимонним соком, солимо за смаком і подаємо з легким салатом.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт яблучного тістечка з фініками.