Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 4

Інгредієнти:

листя кінзи за смаком

½ склянки перлової крупи

1 ч. л. оливоквого масла

3 помідора

1 зубчик часнику

1 ч. л. базиліка

¼ ч. л. червоного перцю

2 ст. л. томатної пасти

½ ч. л. цукру

Популярні новини зараз
Відстрочки у "Резерв+" розширили: кого торкнуться зміни Тарифи піднімуть вдвічі: ціни на воду розорять людей Передати показники по-старому більше не можна: Нафтогаз відключив важливу функцію Українцям виплачуватимуть щомісяця по 1200-2500 грн
Показати ще

сіль за смаком

сир фета за смаком

Приготування:

1. Додаємо в каструлю олію і обсмажуємо часник до золотистого кольору.

2. Додаємо перловку, томати, базилік, томатну пасту, червоний перець, сіль і цукор разом з чашкою гарячої води. Перемішуємо і готуємо 40-50 хвилин, час від часу помішуючи, щоб запобігти злипання крупи, і підливаючи гарячу воду коли це необхідно.

3. Коли буде готове різотто, приправляємо за смаком і кладемо в тарілки. Зверху посипаємо сиром фета і кінзою. Подаємо гарячим.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт пирога з сиром і сосисками.