Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 55 хвилин

Порції: 10

Інгредієнти:

1 кг картоплі

Популярні новини зараз
Навіть до ПФУ йти не потрібно: кому автоматично призначать доплати до пенсії у серпні Немає грошей, але є борг: як ТЦК стягуватимуть штрафи з ухилянтів Як ТЦК можуть оштрафувати українців, які не мають ні житла, ні грошей: покарання знайдеться Вода дорожчає вже з серпня: скільки доведеться платити
Показати ще

500 г білих грибів

30 г вершкового масла

2 головки цибулі

1 яйце

2 ст. л. борошна

сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Картоплю крупно нарізаємо і варимо. Потім зливаємо воду, ставимо каструлю на середній вогонь і випаровуємо рідину. Додаємо масло і перець, подрібнюємо в пюре. Даємо охолонути, додаємо яйце і борошно, ретельно перемішуємо.

2. Подрібнену цибулю обсмажуємо до золотистого кольору, додаємо дрібно нарізані гриби, приправляємо, тушкуємо до готовності.

3. Картопляне тісто розділяємо на коржі, в центр кожного кладемо грибну начинку, з'єднуємо край. Занурюємо в борошні і смажимо на середньому вогні до готовності. Подаємо зі сметаною.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт риби в картопляній скоринці.