Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 година 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

500 г яловичини

400 мл темного пива

2 головки цибулі

5 зубчиків часнику

сіль і перець за смаком

лавровий лист за смаком

3 ст. л. ратсительного масла

Приготування:

Популярні новини зараз
Вітер до 20 м/с на п'ять областей, потім +37: антициклон змінює погоду в Україні Продати квартиру без перевірки не вийде: Мін'юст під'єднав реєстр боржників до реєстру нерухомості Маршрутки по 25 грн з серпня: названо маршрути, де проїзд не подорожчає Техогляд для легкових авто стає обов'язковим: гальма, фари, кермо — що перевірять
Показати ще

1. Яловичину нарізаємо кубиками, цибулю півкільцями. Подрібнюємо часник.

2. Яловичину обсмажуємо на розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії. Додаємо цибулю, часник, сіль за смаком. Обсмажуємо протягом 2-3 хвилин.

3. У сотейник додаємо пиво і доводимо до кипіння. Після цього гаряче пиво вливаємо в сковороду з яловичиною, додаємо лавровий лист і запашний перець. Тушкуємо на повільному вогні протягом 70-90 хвилин.

4. Викладаємо яловичину і подаємо з вашим улюбленим гарніром.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт тертого пирога з варенням.