Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

3 л курячого бульйону

5 пучків щавлю

5 яєць

2 картоплі

Приготування:

1. Бульйон доводимо до кипіння.

2. Тонко нарізаємо часточками картоплю і опускаємо в бульйон. Солимо за смаком.

3. Щавель нарізаємо смужками по 0,5 см.

Популярні новини зараз
Пенсію збільшать на 1038 гривень: хто і як може претендувати на надбавку Нафтогаз закриває звичний спосіб передати показання: що тепер робити власникам лічильників Надбавка УБД підростає з січня: скільки доплачуватимуть ветеранам Бабусі й дідусі, не робіть цього: що може зіпсувати стосунки з онуками
Показати ще

4. Коли картопля звариться, опускаємо в бульйон весь щавель.

5. Яйця збиваємо в мисці. Тонкою цівкою вливаємо їх в киплячий бульйон, постійно заважаючи виделкою в тому місці, куди ллється цівка яєчної маси.

6. Тримаємо на вогні ще 2 хвилини. Вимикаємо, даємо постояти під кришкою 10 хвилин і подаємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт булгуру з креветками і овочами.