Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 6

Інгредієнти:

1 курка

1 морквина

200 г грибів

100 мл води

½ склянки молока

2 ст. л. борошна

5 ст. л. сметани

сіль за смаком

Популярні новини зараз
Пенсії до 12 400 грн: кому ПФУ нарахує більше у вересні В українських школах з 1 вересня запровадять новий предмет: чому навчатимуть дітей АТБ, "Сільпо" та "Варус" зачиняються під час тривог у Дніпрі: нові правила для покупців Пенсіонерам дозволили їздити безплатно без транспортних карток: компроміс діятиме до жовтня
Показати ще

Приготування:

1. Курку поділяємо на шматки, звільнивши від шкіри і зайвого жиру.

2. Очищаємо моркву і нарізаємо соломкою.

3. На розігріту сковороду з маслом наливаємо трохи олії і викладаємо шматки курки, посипавши зверху нарізаною морквою. Наливаємо 50-100 мл окропу.

4. Накриваємо кришкою і тушкуємо курку до 10 хвилин.

5. Розводимо молоко і 2 ч. л. борошна. Добре перемішуємо виделкою щоб не було грудочок. Додаємо сметану і перемішуємо.

6. Виливаємо в готову курку соус.

7. Перемішуємо і тушкуємо під кришкою 5-10 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт тосканського томатного супу з квасолею.