Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 4

Інгредієнти:

500 г м'ясного фаршу

Популярні новини зараз
Хотіли допомогти, але опиняться в армії: ТЦК наказали мобілізувати всіх добровольців із груп ППО Викликають на "підмогу" навіть СБУ: в Україні посилили мобілізацію – забирають усіх Головне за 15 червня: ТЦК більше не прийде, пенсії доведеться повернути, а крупи у супермаркетах стали небезпечними Мобілізація 60+: як будуть призивати до армії дідусів
Показати ще

1 головка цибулі

сіль і перець за смаком

2 шматка білого хліба

½ склянки молока

5 чорних перців горошком

3 зубчики часнику

1 склянку води

5 ст. л. томатної пасти

2 лаврових листа

борошно за смаком

Приготування:

1. 2 шматочки білого хліба просочуємо в молоці і віджимаємо. Змішуємо м'ясний фарш, дрібно нарізану цибулю, сіль, перець і м'якуш білого хліба. Скачуємо невеликі кульки з отриманого фаршу, занурюємо в борошні.

2. Обсмажуємо тефтелі на середньому вогні. Кладемо в каструлю.

3. Додаємо в каструлю 0,5 склянки томатної пасти або кетчупу, 2 лаврових листки, 5-6 горошин перцю, 2-3 часточки часнику і 1 стакан води.

4. Накриваємо кришкою, доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні 20 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт гречки з куркою і грибами.